誘人的兩餐面饅頭怎麼做好吃又簡單

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

高筋麪粉 ：2500

輔料

小蘇打 ：適量
酵母粉 ：適量
玉米面 ：適量

具體步驟

1.先取少量玉米麪

2.用開水燙熟

3.玉米麪涼透後加三到四倍的白麪

4.加入化好的酵母粉

5.用筷子先攪白麪和玉米麪

6.加入酵母粉

7.用温水和麪

8.活好的面用蓋子蓋上，等待面自動發酵

9.等待麪粉發酵好後加小蘇打

10.用時十幾分使勁揉

11.然後團成麪糰

12.裝在悶罐裏開鍋後悶25分鐘以上

13.開吃吧，麪食很鬆軟且可口

烹飪技巧

玉米麪隨個人愛好添加，但是必須用開水燙熟。面一定要發酵好，這樣的饅頭會很鬆軟。開鍋後一定要慢火悶至25分鐘以上