蒸蜂蜜蘿蔔碗,這是一個類似於中國傳統偏方的美食,這樣的製作方法能讓胡蘿蔔和蜂蜜的營養價值緊鎖,而且這類美食可以將胡蘿蔔的味道更加美味,不再是胡蘿蔔單一的味道。而是使胡蘿蔔更加甜可口,這類美食的做法簡單易學,而且適合養肺的人食用,或者霧霾天氣食用哦。
主料
白蘿蔔 :500輔料
蜂蜜 :適量具體步驟
1.白蘿蔔,洗淨。
2.準備蜂蜜。
3.分別切成4釐米厚的和0.5釐米,這2種片要搭配出現。因為厚的是要當容器,上面的薄片當蓋。
4.將厚的蘿蔔塊,中間挖去。
5.將蜂蜜倒入挖好的蘿蔔中。
6.不要倒滿,多半杯就可以了。
7.然後將蘿蔔蓋蓋上。
8.蓋好,燜一會。
9.放在蒸鍋裏蒸。
10.大火蒸10分鐘左右。
11.根據蘿蔔的軟硬程度,用筷子按按,軟了就可以了。
12.然後裝盤,晾涼,即可。
1、蘿蔔碗,不要挖的太深,否則蜂蜜蒸出來容易漏。2、放入蜂蜜後,不要馬上蒸,讓蜂蜜在蘿蔔碗裏滲透一會。