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主料
輔料
具體步驟
1. 將豆腐切成小塊,用油煎成金黃色。
2. 將鍋中的餘油倒掉,直接用葱、辣椒段爆一下鍋,倒入煎好的豆腐,放入花椒麪、鹽、糖、醬油。
3. 加入少許開水燉一會兒。
4. 加入水澱粉,收汁即可!
5. 上桌前可以在上面放一些花生沫,很香喲!
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