美味的香芋螺肉粥怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

香芋 ：半個
螺肉 ：一盒

輔料

麻油 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
生抽 ：適量
米 ：一杯
油 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.香芋洗乾淨去皮切粒備用，螺肉洗乾淨晾乾水、姜切碎（部分切片）、 葱切碎。

2.米洗乾淨加少許鹽和油混合攪拌均勻醃半個小時、螺肉加入切碎的姜、 許生抽、油、胡椒粉混合攪拌均勻醃半個小時。

3.米加入適量的水和幾片姜大火煮開後至米爆開（30-45分鐘）。

4.加入芋頭和螺肉繼續小火煮15-20分鐘後加入適量的鹽調味、撒麻油和葱花攪拌均勻即可。