歡迎來到醉香屋!
>
主料
輔料
具體步驟
1.備好冬瓜。
2.冬瓜去皮後切成塊,並拍上三粒大蒜。
3.熱鍋下油,把大蒜放進爆香。
4.把冬瓜加進翻炒,並加些鹽。
5.炒至表皮有些軟時加進適量水大火燜。
6.燜至水將干時,加進適量醬油和蠔油。
7.繼續翻炒拌勻即可。
烹飪技巧
把冬瓜倒進鍋裏時可加些鹽,這樣冬瓜容易煮出水。
圖文推薦
相關文章