土豆炒木耳是一款色香味俱全的菜品,主要由土豆和木耳搭配一些青椒製作完成。這款菜是一道再普通不過的家常便飯,經常出現在家裏的餐桌上,顏色搭配好看,讓了看了就會有想吃的 慾望,趕快嚐嚐吧。
主料
土豆 :200g木耳 :10g
輔料
鹽 :適量油 :適量
具體步驟
1.土豆去皮切絲
2.木耳用温水泡20分鐘,洗淨切成小片
3.熱油鍋,先炒土豆絲
4.翻炒幾下後放入木耳同炒
5.放鹽,加適量清水燜煮三分鐘
6.起鍋
土豆絲可以切細一點,這樣小孩容易咬加適量清水燜煮幾分鐘,這樣的土豆更爛更好吃