烤魷魚的做法顧名思義，其實就是一道採用魷魚以及耗油、孜然粉精心製作的一道美食，不僅味道鮮美而且營養豐富。魷魚選自上等新鮮的魷魚，這樣不僅可以最大程度的保證肉質的鮮嫩，同時營養也得到較大的保留，搭配上美味的孜然粉經過高温的處理，美味極了。
主料
魷魚 ：200輔料
油 ：適量鹽 ：適量
耗油 ：適量
孜然粉 ：適量
料酒 ：適量
燒烤汁 ：適量
具體步驟
魷魚洗淨切成條狀。
放入料酒醃製10分鐘。
將料酒倒掉，放入燒烤汁醃製一會兒。
蠔油和鹽調成醬汁備用。
醬醃製好的魷魚平鋪，刷上第四部調好的醬汁。
電餅鐺倒油燒熱。
放入魷魚，煎烤。
出鍋錢撒上孜然粉，即可。
