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主料
輔料
具體步驟
1. 材料洗淨瀝乾,豬踭切塊、紅蘿蔔切塊備用。
2. 豬踭焯一下,去掉血水。
3. 水到湯鍋裏(我倒滿半鍋),放薑片把水燒開。
4. 水開後,全部材料放鍋裏,文火煲1個半小時。
5. 熄火,加鹽調味即可。
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