主料
西紅柿 ：100牛腩 ：500
輔料
油 ：適量蒜頭 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
香料 ：適量
酒 ：適量
具體步驟
1.西紅柿
2.切成四份
3.蒜頭拍碎
4.牛腩先用高壓鍋放香料壓20分鐘後沖洗，裝盤
5.鍋內放油放蒜頭
6.放西紅柿
7.炒出汁
8.放牛腩炒
9.放醬油、糖、料酒、鹽、香料水燜二十分鐘
牛腩先壓再燜就容易燜得爛。
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家常西紅柿燒牛腩怎麼做好吃又簡單
醉香屋
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