青紅椒炒雞雜,青 的、紅的,顏色亮眼,更能勾起人們的食慾。口味清淡的可能會覺得這道菜口味有的重,不過它吃起來還是非常可口的,酸中帶辣,吃起來就停不下來了,會讓你回味無窮。聽到這,口味清淡的們也是口水直流了吧,也想嚐嚐它的美味了吧。
主料
雞雜 :150青椒 :2個
紅椒 :1個
輔料
鹽 :適量油 :適量
醬油 :適量
姜 :2片
葱頭 :2粒
醋 :適量
具體步驟
食材準備
熱好油鍋,放入姜葱爆香。
倒入雞雜翻炒均勻
再放入青紅椒,放入醬油,鹽。加入少許水大火煮十分鐘
炒到雞雜青紅椒熟透時,最後倒入少許醋調味即可
炒好的雞雜微辣微酸,很下飯。