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主料
輔料
具體步驟
1.麪粉加酵母,拌勻。
2.加温水後揉成光滑麪糰。
3.餳發至兩倍大。
4.餳發完畢的麪糰二次揉搓後,搓成粗細合適的長條。
5.按圖,盤起來。
6.在眼睛的部位,加一顆紅豆。
7.在嘴巴的部位剪一刀,這樣就可以了。
8.上鍋蒸熟即可。
9.出鍋後,就是白白胖胖的小兔子了,哈哈。
烹飪技巧
假如要兔子胖一點,那麼就將麪條搓得粗一點,反之則細一點。
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