鬆軟奶香曲奇怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

糖粉 ：68
雞蛋 ：100
低粉 ：115

輔料

牛奶 ：20ml
黃油 ：75
淡奶油 ：50ml

具體步驟

1.用電子秤稱115低粉備用

2.稱68g糖粉

3.糖粉放入雞蛋中

4.用打蛋器攪勻

5.稱75g黃油

6.隔水融化

7.加入牛奶和淡奶油

8.用打蛋器打到發白，再加入攪勻的雞蛋，和低粉，攪拌

9.放入花裱袋中，在擠在烤盤上

10.200度16min，香香酥酥，奶香味四溢的曲奇就好了~(≧≦)/~

烹飪技巧

黃油要打的發白