美味的豌豆炒窩頭,這是一道非常美味的家常菜。窩窩頭就是北方對饅頭的稱呼,窩窩頭吃起來沒有什麼特別的味道,就是香,所以用來炒能夠有味道吃起來口感更佳。再加上噴香的豌豆粒,這道菜看起來非常的誘人,讓人很有食慾。而且吃起來很健康營養。
主料
豌豆 :50窩頭 :500
輔料
油 :適量鹽 :適量
葱 :少量
雞精 :少量
姜 :少量
具體步驟
1.準備豌豆,洗淨。
2.準備涼的窩頭。
3.準備葱姜。
4.窩頭切成小塊。
5.熱油鍋,放入葱姜,爆香。
6.隨後加入豌豆,中火煸炒。
7.豌豆煸炒到5成熟。加入窩頭,中火翻炒。
8.隨後加入鹽。
9.加入雞精。
10.翻炒均勻,即可。
窩頭一定要用涼的,否則會粘鍋。炒的時候一定要中火不斷翻炒,也是為了防止糊鍋。