主料
芹菜 :200五花肉 :150
輔料
油 :適量生薑 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
大蒜 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.準備食材:適量的芹菜和五花肉
2.把五花肉切塊,然後用料酒和生抽醃製一會
3.芹菜切段 備用
4.取鍋燒水,等水開了,加上少許的鹽和食用油,在加入芹菜焯一下
5.取鍋加入油,等油熱了,加入醃製好的五花肉翻炒
6.在加上適量的老抽調味
7.加上焯好的芹菜一起翻炒
8.加上適量的五香粉調味
9.加上適量的鹽調味
10.把調料和芹菜攪拌起來,就可以出鍋裝盤
取鍋燒水,等水開了,加上少許的鹽和食用油,在加入芹菜焯一下