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主料
輔料
具體步驟
1.原料洗淨備用
2. 魷魚揭去外皮,洗淨切小塊
3.鍋裏放油,下葱薑蒜和老乾媽醬炒出香味
4.然後下魷魚和雪菜,炒至魷魚肉緊縮
5.接着放入適量鹽和料酒炒均
6.最後放入少量雞精翻炒下即可出鍋
烹飪技巧
雪菜和老乾媽醬都帶有鹹味,鹽要少放點
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