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主料
輔料
具體步驟
1. 豬裏脊肉用鹽和白胡椒粉調味,待用。紫葡萄用水沖洗乾淨,對半切開,去除葡萄籽,待用。
2. 中火加熱鍋中的黃油,待全部融化後將豬裏脊肉放入鍋中,兩面各煎3分鐘,再放入紫葡萄,繼續煎1分鐘。
3. 然後將大孔奶酪片蓋在豬排上,加蓋燜制約3分鐘,直至奶酪融化即可。
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