涼拌酸辣鮮蝦面怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蝦仁 ：500公克
中式細扁面 ：250公克
青葱 ：6支
香菜末 ：3匙
荷蘭豆 ：100公克
嫩薑絲 ：30公克
醬油 ：30cc
芝麻油 ：30cc
紅酒醋 ：50cc
甜辣醬 ：20公克
蒜泥 ：5粒
黃檸檬 ：2粒

輔料

具體步驟

1. 青葱洗淨，切斜絲；黃檸檬榨汁備用。

2. 中式細扁面煮熟後撈起沖冷水，瀝乾水份備用。

3. 蝦仁以滾水汆燙後撈起瀝乾水份備用。

4. 將葱絲、香菜末、荷蘭豆、嫩薑絲、醬油、芝麻油、紅酒醋、甜辣醬、蒜泥、黃檸檬汁拌勻，再與作法3混合即可。