自制香煎小蒜餅怎麼做好吃又簡單

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小蒜（也稱石蒜） ：50可
米粉 ：150
食用油 ：少許

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1. 把小蒜洗淨

2. 把小蒜切碎。不用切太碎，切的時候把窗打開，因為味道會很衝

3. 加入米粉（超市裏有賣）。加鹽，雞精和水攪拌。如果是北方的朋友可以加入麪粉

4. 鍋燒熱，再加油

5. 把調好的麪糊倒入鍋中，輕輕晃動鍋，免得粘鍋，等一面煎的定型了，再煎另一面

6. 出鍋啦！因為本人翻鍋技術不好，所以餅的形狀不好看，呵呵！