今天休假在家，天氣太炎熱，不想出門，聽朋友説大海蝦蒸水蛋很好吃，所以我今天就在家給小孩子做做這個大海蝦蒸水蛋吧。大海蝦蒸水蛋做法很簡單，做出來的味道可是很棒的哦，比在外面買的還要好。外面的東西固然方便，但是如果有空的話，還是自己做點比較好。
主料
野雞蛋 ：1個海蝦 ：2個
排骨 ：1塊
土雞蛋 ：1個
輔料
葵花籽油 ：適量鹽 ：適量
胡蘿蔔 ：少許
胡椒粉 ：適量
姜 ：適量
具體步驟
1.準備好原材料
2.大蝦去蝦線，只取其肉，剁碎放入薑絲胡椒粉醃製15分鐘
3.胡蘿蔔、排骨肉，和醃製好的大蝦剁成泥
4.打入蛋液，加入一個蛋殼量的清水，加入鹽攪打均勻
5.蓋上蓋子，上汽後蒸8分鐘，虛蒸兩分鐘揭開
6.看看，好嫩的水波蛋哦
1、大蝦醃製一下會比較好，腥味減少很多。2、排骨肉是焯好的。
