營養胡蘿蔔青菜面是一道美味可口的家常菜餚,小時候不喜歡吃胡蘿蔔和青菜,但不知道為什麼就是很喜歡吃麪條,媽媽為了讓我多吃蔬菜就將胡蘿蔔和青菜放在一起和着面,一起吃。黃澄澄的胡蘿蔔配上綠油油的青菜,看了就回使人食慾大增……從那以後我也就很喜歡吃胡蘿蔔青菜面了
主料
麪粉 :200胡蘿蔔糊 :90
輔料
熟雞蛋 :1/2個雞精 :少許
鹽 :適量
芝麻油 :少許
水 :適量
青菜 :2顆
具體步驟
1.將胡蘿蔔蒸熟後,用料理棒打成糊狀
2.將麪粉和胡蘿蔔糊放入麪條機中
3.選擇筋道面
4.15分鐘後完成,麪條備用
5.鍋內放水,煮開
6.放入麪條和洗淨的青菜,大火煮開,轉中火煮5分鐘,放入鹽
7.煮開後放入雞精,拌勻
8.放入芝麻油拌勻,放入雞蛋即可食用
也可以把胡蘿蔔用原汁機榨汁,用70ml汁和麪。