好吃不膩的小炒南瓜怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

南瓜 ：500

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
大蒜 ：少許

具體步驟

1.南瓜半個，削皮，去瓤，切成片。

2.準備少許蒜瓣。

3.鍋裏倒油，將鍋燒紅。

4.放入蒜瓣進行扁炒，炒出蒜的香味。

5.下入南瓜，進行翻炒。

6.炒約5成熟時，加入鹽，加入一碗水，大火煮開。

7.南瓜煮熟即可盛盤。

烹飪技巧

南瓜在炒時，加入一點鹽，會更甜。