這是一道著名的東北殺豬菜~它繼承了東北人豪爽的性格,量大!肉多!酸菜很好的遮蓋住豬肉的膩味,肥肉相間的五花肉又是相當解饞,葷素搭配在一起,營養美味啊!當你從嚴寒的室外進到熱氣騰騰的室內,吃上一碗東北酸菜燉五花肉血腸是多麼幸福的事!
主料
酸菜 :適量血腸 :適量
五花肉 :適量
輔料
鹽 :適量味精 :適量
辣椒 :適量
八角 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.酸菜洗好
2.血腸洗好
3.切好血腸
4.酸菜下鍋
5.酸菜和五花肉一起燉
6.放入血腸
7.放八角辣椒姜
8.出鍋前放鹽和味精 最後 出鍋 香噴噴
切血腸要拽着腸衣切