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主料
輔料
具體步驟
1.將蘋果洗淨去皮,切成丁。將鍋內倒入少量水放入果丁熬煮,至水餘少量,蘋果變軟能用勺子壓碎。變小火,加入白砂糖,繼續熬煮。熬煮時不斷攪動。至粘稠狀即可出鍋。
2.將鍋裏倒入水煮沸將玻璃瓶放鍋內煮沸一會消毒。將熱果醬趁熱倒入瓶中。蓋蓋密封。
3.將果醬抹在切片面包上,酸酸甜甜十分美味。
烹飪技巧
注意水不能放太少,否則果醬會因糖多水少冷卻後結塊。熬煮時用小火慢熬,同時不斷攪動防止糊鍋。
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