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主料
輔料
具體步驟
1.準好削皮的土豆和洗淨的尖椒
2.尖椒切成細條
3.土豆用擦絲器擦成細絲,比切的細還均勻
4.準備好葱花
5.鍋內熱油炒香葱花及尖椒
6.放入土豆絲爆炒
7.接着放尖椒絲
8.最後放入鹽、雞精,翻炒5分鐘即可
9.出鍋盛盤,香噴噴的味道出來了,開飯!
烹飪技巧
這個菜大火快炒是關鍵,火小了,菜容易粘鍋。
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