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主料
輔料
具體步驟
1.土豆去皮
2.胡蘿蔔洗淨
3.胡蘿蔔切成絲備用
4.土豆切成絲備用
5.把切好的土豆絲 胡蘿蔔絲用水沖洗幾次
6.鍋燒熱 放水燒開放土豆絲和胡蘿蔔絲 焯熟
7.撈出來控水 然後放到容器裏 放鹽 辣椒油 味精 生抽 醋
烹飪技巧
這道菜沒什麼技巧,就是的土豆絲多用清水沖洗幾次把表面的澱粉洗淨
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