這個咖喱土豆雞腿一直是我們家人特別喜歡的,不只我的家人,連我們那個地方的人都是特別地喜歡,大家都喜歡有事沒事兒都做來吃,一家人在一起的時候有時候還會圍繞着這道菜聊上好久,都是在表達如何如何喜歡它的。大家也學着做一下吧,很容易做的。
主料
雞腿 :1條土豆 :350g
胡蘿蔔 :100g
洋葱 :60g
輔料
油 :3勺咖喱 :適量
鹽 :適量
雞腿剔骨,將肉切小塊
洋葱洗淨切小塊
土豆胡蘿蔔去皮洗淨切小塊
鍋裏油熱加入雞腿肉煸炒
加入土豆胡蘿蔔翻炒
加入洋葱翻炒
加入適量水燉煮
煮開後加入咖喱繼續燉煮
煮至湯汁濃稠加入鹽炒勻即可