主料
黃豆 :60排骨 :666
輔料
黃芪 :20通草 :20
大棗 :20
1、豬排骨洗淨,剁成塊,放入沸水鍋內汆一下撈出,洗淨控水。黃豆、大棗、生薑洗淨。黃芪、通草洗淨,用紗布包成藥包。
2、鍋內加水適量,放入排骨、黃豆、大棗、生薑和藥包,旺火燒開後改文火煮約2小時,揀去藥包,加精鹽調味即成。
主料
黃豆 :60輔料
黃芪 :201、豬排骨洗淨,剁成塊,放入沸水鍋內汆一下撈出,洗淨控水。黃豆、大棗、生薑洗淨。黃芪、通草洗淨,用紗布包成藥包。
2、鍋內加水適量,放入排骨、黃豆、大棗、生薑和藥包,旺火燒開後改文火煮約2小時,揀去藥包,加精鹽調味即成。