相信很多人都喜歡在看小劇場是啃雞爪鴨爪什麼的，我就是典範，特喜歡啃骨頭什麼鹽焗雞翅，鹽焗雞爪，周黑鴨都吃，每逛商城總會買許多的泡椒鳳爪會家放着。我媽就老説我吃外面的不乾淨，就給我做柱候醬雞爪，自己用家裏面簡單的調料做出來，特別香味誘人，連原本不喜歡這些零食的老媽都跟我搶着吃。建議大家在家自己醃製哦，健康衞生的美味小零食。
主料
雞爪 ：500柱候醬 ：一大勺
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
醬油 ：適量
老抽 ：適量
蠔油 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
具體步驟
雞爪洗淨剪掉指甲
準備蒜和姜，熱鍋倒入油，倒進蒜和姜，炒出香味
倒進雞爪，翻炒均勻
放入一大勺柱候醬
再倒進適量蠔油和少許老抽，翻炒均勻
倒進適量水，差不多末過雞爪就可以了
蓋上鍋蓋大火燜至收汁，汁收的差不多啦，可以起鍋了
