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主料
輔料
具體步驟
1. 蝦洗乾淨,剪掉蝦槍,瀝乾水分,備用
2. 鍋內下油,燒熱,下老乾媽和豆瓣醬,炒香,再去蒜米和姜碎,有香味後下大蝦炒到蝦殼紅,倒進半碗水,大火燒開,入鹽,葱白,米辣椒。小火收汁。
3. 看湯汁還剩下一點的時候就可以裝盤了,接下來就開始吃吧…
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