這道杏鮑菇蘿蔔湯麪就是用杏鮑菇和蘿蔔做的一道面,因為本身杏鮑菇的味道就很鮮美,所以總是用杏鮑菇來做菜,並且這道湯麪的味道是很清淡的,所以口味較淡的人可以在家做這道面吃,並且你要是不喜歡吃湯麪的話,你也可以以直接做成拌麪吃。
主料
白蘿蔔 :150西紅柿 :50
杏鮑菇 :100
輔料
油 :適量十三香 :適量
鹽 :適量
大蒜 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.杏鮑菇、白蘿蔔切絲兒,西紅柿切丁兒
2.鍋裏放入底油,放入杏鮑菇炒
3.炒至杏鮑菇變得軟滑,放入大蒜和西紅柿煸炒
4.炒至西紅柿出汁兒,放入白蘿蔔
5.快速翻炒,加入適量水
6.炒至蘿蔔絲兒熟透,調味。
7.炒菜的空隙裏,電飯鍋里加入水煮麪
8.將配菜放入煮好的面裏,帶湯一起裝碗即可。
1、如果不喜歡湯,可以直接加入配菜做拌麪。