蟹柳紅燒多春魚製作需要很多食材，製作的時候要把多春魚清洗乾淨，然後去腥這樣做出來的蟹柳紅燒多春魚才夠美味，蟹柳主要也是由魚肉製作而成的，味道非常的鮮美，值得我們去品嚐這道蟹柳紅燒多春魚美食。
主料
多春魚 ：250g蟹柳 ：250g
輔料
油 ：適量魚露 ：適量
燒烤汁 ：適量
醬油 ：適量
水 ：適量
具體步驟
1.首先把多春魚解凍，洗乾淨。
2.將蟹柳浸泡一下，再衝洗乾淨。
3.熱鍋，然後放適量油。
4.放入秋刀魚，中火煎到有點金黃。
5.加入魚露、燒烤汁和醬油。
6.蓋上鍋蓋煮大概5分鐘。
7.打開鍋蓋放入蟹柳。
8.加入適量水開蓋煮約5分鐘即可上碟。
1、洗蟹柳時要特別小心，否則蟹柳很容易散開。2、放入蟹柳後儘量讓蟹柳多吸收醬汁，味道會更好。
