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主料
輔料
具體步驟
1.芥蘭洗淨
2.開水一鍋
3.把芥蘭放進開水鍋裏
4.焯燙至變色
5.然後撈出來放在冷水中過一遍水
6.碼放在盤中
7.淋入蒸魚豉油
8.放上葱絲,撒一勺子熱油淋在上面即可
烹飪技巧
焯芥蘭時不要過火,不然口感不好
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