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主料
輔料
具體步驟
1.茴香放鍋裏綽水
2.撈出擠幹水分切小
3.肉糜加料酒、鹽、砂糖、雞汁、生抽調味
4.還加了甜麪醬
5.加入茴香
6.攪拌均勻
7.取一春捲皮,放上適量的餡料
8.包起
9.平底鍋里加色拉油,加熱後放入春捲
10.2面煎到金黃色
11.撈出,用廚房紙吸油即可
烹飪技巧
春捲用廚房紙吸去多餘油份
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