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主料
輔料
具體步驟
1. 燉好的牛肉或者醬牛肉切片若干,可根據喜好添加。
2. 牛肉切成小粒,醃漬蘿蔔切成等大的小粒。
3. 鍋中倒入1湯勺炒菜油,放入麻椒和八角小火加熱。
4. 榨出麻椒的香味後,放入幹辣椒和切好的牛肉粒炒香。
5. 放入剩米飯,加熱炒散,放入鹽、辣椒油一同翻炒。
6. 最後放入切好的醃漬蘿蔔丁炒勻出鍋即可。
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