麪條相比很多人都已經習慣在外面進行購買，因為大多數的人都不知道麪條是可以自己製作的，覺得小點時候就見過奶奶用擀麪杖做着麪條，做出來的麪條自然是其他外面賣的麪條無法相比的，現在都已經有製作麪條的機器了所以接下來我我就為大家帶來這道簡單好吃的紫甘藍麪條。
主料
甘藍絲 ：150胡蘿蔔片 ：50
紫甘藍麪條 ：350
輔料
葱花 ：30生抽 ：2大勺
甜麪醬 ：1大勺
五香粉 ：1/4小勺
雞精 ：1/2小勺
花生油 ：30ml
老抽醬油 ：2大勺
香油 ：1小勺
具體步驟
1.紫甘藍麪條從冰箱中拿出來，放入碟中。（我用麪條機壓的紫甘藍麪條，一次壓的很多，吃的時候拿出來一袋，很方便的）
2.鍋中放水，水開後放入紫甘藍麪條，煮熟，撈出過涼備用。
3.炒鍋放入花生油，油開後放入葱花爆香。
4.接着放入甘藍翻炒。
5.放入胡蘿蔔片翻炒，放入生抽，老抽醬油，甜麪醬，五香粉，少許精鹽，炒至甘藍軟爛。
6.放入紫甘藍麪條快速翻炒，出鍋前烹入香油，雞精即可出鍋。
1、麪條可以根據自己的口味壓出不同的麪條，如果沒有面條機就買現成的濕麪條。2、炒麪中可以放入肉絲，和雞蛋，我圖省事了沒放。3、放入麪條之後要快速翻炒出鍋。
