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主料
輔料
具體步驟
1.準備食材
2.糯米和大米按4:1比例調配
3.淘米後,加適量水,浸泡一小時
4.將香菇,火腿切丁,與蠶豆一塊加入電飯煲中,並放適量鹽(不要太鹹),少許糖
5.將米與食材攪拌均勻後即可蒸煮
烹飪技巧
糯米與大米比例大約為4:1,燒之前需加水浸泡一小時以上。
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