主料
皮蛋 ：3個盒裝豆腐 ：2盒
輔料
鹽 ：適量老乾媽 ：適量
生抽 ：適量
醋 ：適量
油 ：適量
青椒 ：適量
白糖 ：適量
葱花 ：適量
蒜頭 ：適量
雞精 ：適量
香油 ：適量
具體步驟
1.準備材料，提前把刀用水過下，然後切豆腐，這樣豆腐會整塊的切下來
2.把豆腐放入盤中，切片
3.皮帶切塊放入豆腐上
4.為了味道更好，我用了點青椒丁，蒜粒，在油鍋裏爆香
5.之後加入生抽，鹽，雞精，老乾媽，生抽，醋，糖少許，把爆好的青椒丁和蒜粒一同放入碗中調位
6.澆在皮蛋豆腐上
7.灑上葱花，美味至極
8.做好的成品嘍~~
這道菜在夏天必不可少呢~因皮蛋是涼性，也不可貪吃哦~
