杏鮑菇胡蘿蔔蓮藕燉排是熱菜,也是許多家庭會做的一道營養湯。營養杏鮑菇含豐富的蛋白質,對我們的腸胃有着保護的作用。可以幫助我們潤腸胃,消化食物。而胡蘿蔔和蓮藕也是煲湯常用的蔬菜食材,放進去煲湯對我們的身體機能有着大大的益處。對於小孩和老人身體都好。
主料
排骨 :800蓮藕 :2節
胡蘿蔔 :3根
杏鮑菇 :300
輔料
生薑 :適量食鹽 :適量
蒜 :適量
具體步驟
所以材料準備好。
胡蘿蔔切滾刀
杏鮑菇和蓮藕切大塊
姜蒜切好備用。
把杏鮑菇和蓮藕排骨放入高壓鍋,加入少量食鹽,蓋好蓋子,高壓鍋排大氣後煮五分鐘,等氣排完然後放入胡蘿蔔,胡蘿蔔容易熟,所以後放。
放入胡蘿蔔,直到把胡蘿蔔煮熟為止。起鍋是加入適量食鹽調味即可。
出鍋轉入盆中即可
一鍋燉,比較入味。