滷菜的一種,一般滷菜都比較適合夏季晚上吃,這款滷菜滷的是雞腿,我們知道,雞腿肉吃起來口感好,家裏有孩子的都比較喜歡吃雞腿,所以滷雞腿吃起來更是美味,營養價值也比較高,趕緊做來嚐嚐吧,不錯的選擇,非常好的一款菜
主料
雞腿 :3只輔料
葱 :20白糖 :30
鹽 :10
姜 :20
紅辣椒 :4個
八角 :4個
香葉 :4片
老抽 :15ml
料酒 :15ml
具體步驟
1.準備材料
2.將雞腿放鍋中,先用水煮開然後取出雞腿
3.鍋中放入所有調料,以及雞腿,和適量的水,沒過雞腿就可以了
4.煮至汁將收幹即可。