土豆燒魷魚怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

魷魚 ：200
土豆 ：200

輔料

料酒 ：適量
米醋 ：少量
蒜頭 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.土豆去皮切成片。

2.魷魚洗淨切段。

3.蒜頭切片，葱姜切碎。

4.先鍋中放入適量的油炒香姜蒜，倒入約一碗水煮開。

5.放入土豆片煮開，加入一點鹽煮至土豆快熟時。

6.加入魷魚炒勻，加入料酒，蠔油炒勻。

7.炒至入味，加少量的醋翻炒至湯汁見少時。

8.加入葱花即可。

9.上菜了！

烹飪技巧

土豆在快熟時再放入魷魚，魷魚易熟。