在炎熱的夏季,總是不想吃東西,沒胃口的時候美味簡易版宮保雞丁肉是個不錯的選擇。這次介紹的清燉雞肉,它會讓人胃口大開,芹菜葉本身的香味,搭配上紅椒,清爽可口,這樣一道湯。這道菜是老少皆宜的,它的操作簡單,花費少的時間便可以做出美味的菜,何樂而不為呢。
主料
雞肉 :150輔料
黃瓜 :1根胡蘿蔔 :1根
花生米 :100
具體步驟
1.準備好材料。雞肉備切,花生米略泡一會兒
2.準備好黃瓜,胡蘿蔔去皮切丁
3.胡蘿蔔黃瓜開水焯一下
4.花生米先炒熟
5.雞肉丁用澱粉和醬油稍微醃一下
6.雞肉小炒變色接着放菜丁
7.起鍋前用玉米澱粉勾芡一下
8.成品