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主料
輔料
具體步驟
1.黃瓜切圓片,五花肉用白酒,生抽,鹽,薑絲醃製好,洋葱切粒
2.熱鍋裏放油爆香洋葱粒後放入五花肉炒勻
3.五花肉炒熟時放入黃瓜片
4.倒入適量生抽
5.翻炒均勻後撒入適量鹽
6.淋入香油出鍋
烹飪技巧
1五花肉事先醃好炒的時候容易熟,口感還細嫩。2黃瓜易熟,可在五花肉炒熟時放入翻炒即可。
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