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主料
輔料
具體步驟
1.自家餃肉餡乾淨衞生
2.薑末備用
3.葱花備用
4.肉餡用適量的水醬油鹽 色拉油胡椒粉一起攪拌出肉泥狀
5.放入切好的芹菜沫拌勻
6.麪粉放温水攪拌 揉成團保鮮膜覆蓋 在把面劑子分成等份擀皮
7.用手擠捏出花邊
8.水開了下餃子 大火煮
烹飪技巧
餃子邊要包牢
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