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主料
輔料
具體步驟
1.豆芽清洗乾淨
2.放入開水中焯燙一分鐘撈出來過冷水控幹水分
3.原鍋繼續煮一把粉絲,煮2分鐘,煮好過冷水控幹水分
4.控幹水分的豆芽粉絲放入盆中
5.加入香葱段
6.加入鹽
7.加入生抽
8.加入醋
9.最後加些香油攪拌均勻就行了
10.裝在盤子裏上桌
烹飪技巧
粉絲別煮久了,否則就糟了口感很差。
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