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主料
輔料
具體步驟
1. 青菜和豆苗過水,切成菜末;香菇切成小丁與肉糜攪拌均勻;
2. 加入雞蛋和調味料做成餃子的餡;
3. 蝦洗淨,去殼和沙線備用;
4. 水餃皮用擀麪杖擀成比原來大一倍的皮子,包入餡料,每個餃子都放一個大蝦仁,用你喜歡的方法把它包起來;
5. 包好的餃子隔水蒸約10左右,即可。
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