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主料
輔料
具體步驟
1. 將五花肉切成條狀(但是不要像我切那麼粗),葱切斷,姜切絲,薑切片。
2. 鍋中抹少許油,將五花肉放入小火煸熟。
3. 將煸好的五花肉的五花肉盛出。
4. 鍋中留底油,將葱,姜,蒜爆香後,加入豆腐乾,辣椒斷翻炒片刻。
5. 放入煸好的五花肉,加料酒,鹽,老抽翻炒至少味,最後加入青蒜,淋香油即可 。
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