主料
魚丸 :隨意(我用了四十個)土豆, :三個
胡蘿蔔 :兩個
洋葱 :一個
咖喱塊 :一盒(六塊)
油 :少許
水 :沒過食材
鹽 :少許
輔料
1. 準備好的食材切成小塊。
2. 平底鍋放少許油,油熱後放入魚丸,煎成黃色。
3. 魚丸漲到以前的一半大就可以了,然後炒鍋在下入少許油,油熱後,下入所有食材一起炒,翻炒均勻後倒入水,水開後煮十分鐘關火。
4. 關火後下入咖喱,等咖喱完全融化後開火,熬煮到粘稠就可以了,如果感覺口清可以加一些鹽一起煮!
5. 澆在米飯上,咖喱魚丸飯,完成!
粘稠度根據熬煮的時間長短來定,水多可以煮一會。