戚風紙託小蛋糕模樣可愛小巧，味道也很香甜可口。戚風紙託小蛋糕的奶油甜而不膩，和蛋糕搭配在一起真是絕配。黃燦燦的紙託小蛋糕，香濃細滑，而且蛋糕皮很焦脆。如果感覺有些甜，你可以再買一些黃油餅乾一起吃哦！最後再喝一杯果茶，清了脾胃。
主料
土雞蛋 ：5個輔料
玉米油 ：40白糖 ：60
糖粉 ：20
水 ：適量
低粉 ：60
具體步驟
分離雞蛋
蛋黃中加入糖粉拌勻
加入水拌勻
加入油攪拌到乳化狀態，篩入低粉拌勻
蛋白分三次加白糖打到偏硬性，提起打蛋器有彎尖
.拌勻的蛋黃糊
取三分之一蛋白糊入蛋黃糊中切拌均勻後反倒入蛋白糊中切拌勻
裝入裱花袋中擠入紙託中（紙託底部是有模具的哦）烤箱預熱140度，上下火，30分鐘左右，出爐可以倒扣也可以不扣，會有點縮，不影響的。
