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主料
輔料
具體步驟
1. 菜花洗淨掰成小塊,雞蛋打散備用。
2. 油鍋內倒入雞蛋翻炒,炒至七成熟後直接放入菜花繼續翻炒。
3. 放入一丁點水,適量番茄醬,然後放少量生抽,適量鹽和雞精,繼續翻炒。
4. 炒至菜花變熟,裏面的汁水最好收幹,就可以出鍋了。
烹飪技巧
沒什麼要領,盡情的發揮吧!
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