美味蓮藕豆芽怎麼做好吃又簡單

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蓮藕豆芽是一道美味可口富有營養的家常菜餚，深受廣大人羣喜愛和推崇，是飯桌上常見的綠色菜餚。蓮藕是一種營養價值很高的食物，味道微甜，脆嫩可口，加入新鮮的綠豆芽一道烹炒，風味更佳。搭配一碗香噴噴的米飯食用更是讓人回味無窮。

主料

蓮藕 ：100
綠豆芽 ：250

輔料

鹽 ：適量
醋 ：適量
蒜 ：適量
青椒 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
花生油 ：適量

具體步驟

熱鍋放油，放入蒜片爆香，放入豆芽菜翻炒幾下

放入醋翻炒幾下，放入蓮藕，放入青椒翻炒幾下

加入少許鹽炒勻即可